EN   •            RO ☎ +373.62.00.1893
lorem ipsum dolor sit

ВИННЫЕ ТУРЫ

Отличительная особенность Castel MIMI - Винные дегустационные Туры! Наши гиды раскроют Вам секреты многолетней и захватывающей истории Замка. Посетители могут ознакомиться с впечатляющим местным колоритом, это и винные погреба, и живописные внутренние дворики и парки. Впечатлит гостей Замка рассказ гида о современных этапах виноделия и наших возможностях, потому что именно Castel MIMI обладает самыми высокотехнологичными производственными мощностями в Молдове. Приятным завершением тура для гостей станет дегустация лучших вин Castel MIMI в сочетании с правильно подобранными гастрономическими шедеврами, ведь наши повара знают толк в кулинарном мастерстве.

Сбор урожая винограда

Сбор урожая винограда

Feteasca Alba, Feteasca Regala, Feteasca Neagra, Rara Neagra – это отборные местные сорта винограда, которым мы уделяем особое внимание. Весь урожай мы собираем вручную. Впитавшая в себя все богатство солнечных лучей, лоза виноградников дарит нашим винам особенный вкус. Castel Mimi хранит верность НАСТОЯЩИМ винам, которые рождаются в гармоничном сочетании секретов древних рецептов с современнейшим винодельческим оборудованием.


Винные погреба

ВИННЫЕ ПОДВАЛЫ

История создания подземных подвалов Castel Mimi насчитывает более 100 лет. Кладка из камней и кирпичей в Советское время была повреждена заливкой бетоном. Но спустя годы, лучшие специалисты отреставрировали Замок и вернули ему прежний, дореволюционный вид. До сих пор в погребах поддерживается постоянная температура в 14 градусов Цельсия. Это возможно благодаря системе естественной вентиляции, которую спроектировали итальянские архитекторы еще в конце ХIX века.


ЭКСКУРСИИ С ДЕГУСТАЦИЕЙ

ВИННО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ

Угощение первоклассными винами и гастрономическими изысками – наш главный конек. Среди заведений комплекса: основной ресторан, Wine Party Room, уютное кафе, уголок традиционной молдавской кухни под открытым небом и Павильон. А вот правит баллом, разумеется, наше уникальное ВИНО. Дегустационные залы Замка – это и начало, и логическое завершение интересных винных туров, которые погружают гостей в аутентичность и неповторимую индивидуальность наших вин.