EN   •            RO ☎ +373.62.00.1893
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Зарезервировать экскурсию в Castel MIMI

Экскурсии с дегустацией

Угощение первоклассными винами и гастрономическими изысками – наш главный конек. Среди заведений комплекса: основной ресторан, Wine Party Room, уютное кафе, уголок традиционной молдавской кухни под открытым небом и Павильон. А вот правит баллом, разумеется, наше уникальное ВИНО. Дегустационные залы Замка – это и начало, и логическое завершение интересных винных туров, которые погружают гостей в аутентичность и неповторимую индивидуальность наших вин.

1. БАХУС

300 Лей

70 мин

ЭКСКУРСИЯ

    Замок Мими

    Винные Погреба

    Знакомство с Историей Кастел Мими

ДЕГУСТАЦИЯ

    Фетяска Албэ 2017

    Каберне Совиньон Розе 2017

    Каберне Совиньон 2015




2. ОТКРЫТИЕ

500 Лей

90 мин

ЭКСКУРСИЯ

    Замок Мими

    Винные Погреба

    Знакомство с Историей Кастел Мими

ДЕГУСТАЦИЯ

    Совиньон Блан 2016

    Пино Гри 2017

    Каберне́-Совиньо́н Розе 2017

    Мерло 2015

    Рошу де Булбоака 2015

БЛЮДА

    Тар-тар из лосося на чипсе из ржаного хлеба c фруктами каперса

    Сыр Грана Падано, виноград и орехи

    Сыр Бри с курагой и миндалем

    Фирменное блюдо – запеченый куриный паштет с хлебцами

    Сыро-вяленая колбаса с оливкой

3. НАСЛЕДИЕ

790 Лей

110 мин

ЭКСКУРСИЯ

    Замок Мими

    Винные Погреба

    Знакомство с Историей Кастел Мими

ДЕГУСТАЦИЯ

    Фетяска Албэ 2017

    Каберне Совиньон Розе 2017

    Пино Нуар 2017

    Рошу де Бульбоака 2015

БЛЮДА

    Домашний хлеб с фермерским сливочным маслом с ароматными травами

    Вертута с творогом

    Голубцы по рецепту Севера Молдовы с рисом и кукурузной крупой, подаются со сметаной

    Свиная брюшина, приготовленная на медленном огне с соусом из слив и ореховой настойки “Nucata Domnească”

    Традиционный дессерт "Баба Нягрэ" со сливовым соусом, приготовленном на базе Каберне Совиньон „Castel Mimi”и ванильным кремом

4. ПИР (мин. 2 перс.)

990 Лей

120 мин

ЭКСКУРСИЯ

    Замок Мими

    Винные Погреба

    Знакомство с Историей Кастел Мими

ДЕГУСТАЦИЯ

    Совиньон Бланк 2016

    Каберне Совиньон Розе 2017

    Пино Нуар 2017

    Каберне Совиньон 2014

    Ркацители Late Harvest 2013 / Настойка на зеленых орехах “Nucata Domnească”

БЛЮДА

    Мамалыга с кремом из брынзы

    Традиционная Молдавская закуска (икра из печеных баклажанов, фасолица и свекла с черносливом) подается с хрустящим домашним хлебом

    Вертута с творогом

    Голубцы по рецепту Севера Молдовы с рисом и кукурузной крупой, подаются со сметаной

    Свиные ребрышки с запечеными овощами

    ”Desertul Casei” - груша в вине с домашним винным мороженным из Мерло „Castel Mimi” и винно-медовым желе

5. ВОКРУГ СВЕТА

1150 Лей

180 мин

ЭКСКУРСИЯ

    Замок Мими

    Винные Погреба

    Знакомство с Историей Кастел Мими

ДЕГУСТАЦИЯ

    Фетяска Албэ 2017

    Совиньон Бланк 2016

    Пино Гри 2017

    Рошу де Бульбоака 2015

    Мальбек 2015

    Ркацители Late Harvest 2013

БЛЮДА

    Зеленые оливки с миндалем

    Тартар из семги с сырным кремом

    Молдавские виноградные улитки с ароматным зеленым маслом

    Coq au vin – цыпленок, запеченый в вине „Castel Mimi” с овощами

    Домашнее винное мороженное

6. НОБИЛ

2500 Лей

180 мин

ЭКСКУРСИЯ

    Замок Мими

    Винные Погреба

    Знакомство с Историей Кастел Мими

ДЕГУСТАЦИЯ

Дегустация вин включает 6 медалированных сортов:

    Фетяска Белая 2017

    Пино Гри 2017

    Мерло Резерв 2012

    Мальбек 2015

    Каберне-Совиньон Резерв 2012

    Ркацители Late Harvest 2013

БЛЮДА

    Тар тар из семги и тунца с сырным кремом

    Ризотто с осьминогом

    Ростбиф с соусом Терияки

    Соте из кролика с соусом Velouté и овощами на пару

    Утиная грудка с грушей в апельсиново-имбирном соусе

    Мусс из черного шоколада

Ателье для туристических групп в Замке Мими:

    Профессиональная дегустация с использованием бокалов “Riedel”, учавствуют вина Совиньон Бланк, Шардоне баррик, Каберне Совиньон, Пино Нуар (минимальная группа 8 человек, проводится в дегустационном зале) 450 MDL / перс.


    Ателье "Создай свое вино" *35 € / перс. Включает купажирование 3 видов вин и раскрашивание винной этикетки.


    Гастрономическое ателье по приготовлению молдавских плацинд в печи на дровах - 350 MDL / перс (минимальная группа 10 человек).

ВНИМАНИЕ! Все экскурсии осуществляются только на основе предварительного бронирования. Зарезервировать экскурсию и дегустацию можно по номеру телефона:: + 373 62 00 1893 или по адресу электронной почты: rezervari@castelmimi.md.


Примечание: Экскурсии, которые начинаются после 16:30 дополнительно оплачиваются 100 MDL/чел.

Примечание: Дети в возрасте от 5 до 12 лет, в сопровождении взрослого, посещают Замок бесплатно. Дети в возрасте от 13 до 17 лет, оплачивают 100 MDL за экскурсию и не принимают участие в дегустации.


В случае опоздания на экскурсию, Замок Мими оставляет за собой право отменить вашу резервацию без предупреждения или сократить время визита, не задерживая, при этом, другие группы посетителей, запрограммированные на то же время.


Замок Мими оставляет за собой право внести изменения в информацию о туристических пакетах или изменить их стоимость в соответствии с наличием продуктов и текущими рыночными ценами.


Замок Мими оставляет за собой право объединить маленькие экскурсионные группы, запрограммированные на одном языке.


Длительность экскурсии с дегустацией не может превышать 3 часа.