FETEASCĂ REGALĂ/ FETEASCĂ ALBĂ белое сухое вино 2021

Изысканное сухое вино от AnimAliens, представляет вам купаж двух местных сортов винограда — Фетяска Регалэ и Фетяска Албэ. Букет легкий, цветочный. Во вкусе ярко выраженно зеленое яблоко, крыжовник и абрикос, которые сменяются цитрусовым послевкусием.

• Гастрономические сочетания: салат, бутерброды с лососем  или красной икрой, сырная и рыбная доска
• Гастрономическое сочетание ресторана Castel Mimi «Белая сова»: сырная доска.
• Температура подачи вина: от + 10°С до + 12°С.

Интерпретация символа:

Сова частый гость в Castel Mimi и изображена на нашем гербе. В зимнее время эта грациозная птица защищает наши виноградники, охотясь на мелких грызунов, которые в противном случае могли бы серьезно повредить виноград. Символ совы выражает свободу, мудрость и верность.