Наша коллекция Резерв воплощает в себе наивысший уровень совершенства виноделия, достигнутый Castel Mimi. Эти два эксклюзивных вина высочайшего качества, лучшего урожая 2012 года, созревали в бочках из французского дуба ограниченного выпуска в течение 36 месяцев и выдерживались в бутылках в течение 4 лет. В этот период они завоевали не менее 8 золотых или больших золотых международных наград. Понятие «Резерв» относится к благородному характеру и вкусу этих престижных вин, характерных для молдавского региона Кодры. Они воплощают инновации, умения и навыки мастеров виноделия Castel Mimi.