Un Terroir de Cultură,
Creativitate și Excelență

Castel Mimi

Suntem mândri să împărțim în fiecare zi din bucuria de a fi generația nouă printre cei mai buni producători de vin.

Suntem fericiți să ținem deschisă poarta celei mai frumoase destinații turistice vinicole din Moldova. Istoria, valorile culturale, avântul pentru creativitate și excelență în vinuri și turism a plasat Castel Mimi în top 15 cele mai frumoase vinării din lume.

Castel Mimi

În fiecare an, peste 30.000 de oameni din 80 de țări ale lumii, duc acasă o amintire despre evenimentele de neuitat.

Despre alb, roșu și rose, despre bucătăria tradițională moldovenească, îmbinată cu tehnici moderne de pregătire, despre legendele Castel Mimi – o lume a vinului, culturii și excelenței.

Vă invităm în lumea Castel Mimi, unde vă așteptă amintirea voastră.

Castel Mimi
Castel Mimi
Castel Mimi
Castel Mimi
Castel Mimi
Castel Mimi
Castel Mimi
Castel Mimi
Castel Mimi
Castel Mimi
Tururi

Tururi vinicole și
degustare de mâncare

Descoperiți legendele Castel Mimi și povestea fascinantă a vinului moldovenesc, crescută în grădini sărutate de soare și ploaie, împletită în cupaje de roșu, alb și rose, țesută cu gust de mâncare tradițională în beciuri răcoroase și condimentată gourmet.

Restaurante

Restaurant fine dining și baruri tradiționale

Pasiunea și dedicația i-au făcut pe bucătarii de la Castel Mimi să îmbine perfect tradiționalul cu modernul. Cu grijă pentru oameni și natură, selectăm produse naturale și delicioase, astfel încât să avem impact minim asupra mediului și să oferim alimente de înaltă calitate pe platourile servite fiecărui oaspete.